на 4 порции

спагетти 200 г
помидоры 6 шт.
сыр твердый 100 г
мука пшеничная 2 ч. ложки
масло сливочное 1 ст. ложка
молоко 1 стакан
зелень петрушки 20 г
чеснок 1 зубчик
сухари панировочные 3 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый по вкусу

На сливочном масле обжарьте муку. Помешивая, влейте молоко, прокипятите. Расплавьте в нем сыр, посолите и поперчите. 2 помидора ошпарьте кипятком и очистите от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте в сырный соус.

У оставшихся помидоров срежьте верхушку.

Зелень и чеснок мелко порубите, перемешайте С панировочными сухарями. Посыпьте помидоры и полейте маслом. Запекайте в разогретой до 180 "С духовке в течение 10 минут,

Спагетти отварите.

Подайте спагетти с помидорами, полив соусом.