на 24 порции

хлеб белый обжаренный 6 ломтиков
филе лосося копченое 6 ломтиков
лук репчатый 1 головка
майонез 3 ст. ложки
сок лимонный 1 ст. ложка
каперсы 3 ст. ложки
листья зеленого салата

Намажьте ломтики хлеба майонезом. Сверху положите ломтики лосося. Ломтики хлеба разрежьте на канапе.

Лук очистите и нарежьте кольцами.

Украсьте каждое канапе луком и 3—4 каперсами. Слеш полейте лимонным соком.

При подаче выложите на блюдо, выстланное листьями салата.