капуста белокочанная 400 г морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка масло растительное 1 ст. ложка чеснок 1—2 зубчика соль, перец красный молотый по вкусу
Очищенные и промытые капусту и морковь нарежьте соломкой. Перемешайте и приправьте солью и перцем.
Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжаривайте на масле до золотистого цвета. Охладите, положите в салат, перемешайте и заправьте мелко рубленным чесноком.
на 4 порции