на 4 порции креветки свежемороженые очищенные 200 г шампиньоны свежие 200 г лук репчатый 2 головки майонез 2 ст. ложки масло растительное 3 ст. ложки лимон Уг шт. зелень петрушки Креветки отваривайте в подсоленной кипящей воде в течение 3—4 минут, добавив 2 кружочка лимона. Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на Части масла до готовности. Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте на оставшемся масле до золотистого цветя, Креветки, грибы и лук соедините, перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей оформите зеленью и дольками лимона.
|