на 4 порции

хлеб белый 4 ломтика
яйца вареные 3 шт.
лук репчатый 2 головки
горчица готовая 1 ч. ложка
сыр твердый 40 г
масло сливочное 1 ст. ложка
масло растительное 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый по вкусу

Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета.

Яйца очистите, мелко порубите и смешайте с приготовленным луком, горчицей и половиной нормы тертого сыра. Посолите, поперчите и перемешайте, ломтики хлеба смажьте сливочным маслом, уложите фарш горкой и посыпьте оставшимся тертым сыром.
и запекайте в разогретой до 180 "С духовке в течение 2—3 минут до образования золотистой корочки.